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Botanas

Rollitos primavera de pescado caseros con aderezo de naranja

Si la comida china te gusta, prepara esta receta de Rollitos primavera de pescado caseros, acompañados de un aderezo dulce; ¡fácil, rápida y para botanear!


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(5)

Escrito por: Pamela Montaño
Rollitos primavera de pescado caseros con aderezo de naranja Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla, añade la col, la zanahoria, la calabaza y el jengibre.
  • COCINA por unos minutos y agrega los filetes finamente picados. Mezcla.
  • VIERTE la salsa de soya, agrega el perejil picado y rectifica sazón.
  • COCINA por 10 minutos o hasta que todo esté cocido. Deja enfriar.
  • COLOCA un poco de la preparación al centro de cada hoja de egg roll.
  • ENROLLA para formar los rollitos y pega con agua.
  • FRÍE en el aceite caliente y escurre en papel absorbente.
  • Para el aderezo

  • COLOCA todos los ingredientes en una cacerola. Salpimienta.
  • COCINA hasta que espese ligeramente.
  • SIRVE los rollitos y acompaña con el aderezo.

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