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Pescados y Mariscos

Wonton de surimi con salsa agridulce

Por: Cocina Vital 15 Feb 2018

Esta pasta en forma de saquitos rellena de surimi ¡te encantará!


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Wonton de surimi con salsa agridulce
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA el surimi, la mayonesa, las zanahorias y los chícharos; salpimienta al gusto. Reserva.
  • DISTRIBUYE el contenido al centro de cada lámina de pasta para wontón y utiliza el huevo para barnizar las orillas y unirlas para formar un costalito. Asegúrate de que queden bien cerrados.
  • CALIENTA el aceite en una cacerola profunda y fríe cada costalito hasta que se doren de forma pareja. Muévelos constantemente para evitar que se quemen.
  • RETIRA y colócalos en el escurridor para retirar el exceso de grasa.
  • Para la salsa:
  • MEZCLA en un tazón todos los ingredientes. Colócala en un tazón o salsera y sírvela junto a los costalitos.

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