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Cómo hacer pan para hamburguesa ¡En 5 fáciles pasos!

Por: Cocina Vital 10 Ene 2022
Cómo hacer pan para hamburguesa ¡En 5 fáciles pasos!
COCINA VITAL

¡Hazlo tu mismo! Aprende cómo hacer pan para hamburguesa casero que está súper buenísimo, esponjoso e ideal para tus antojitos.


Andas de antojo de unas hamburguesas pero no quieres comprar el pan porque no te gusta el sabor del comercial. Aquí te decimos cómo hacer pan para hamburguesa con pocos ingredientes y en solo 5 sencillos pasos. Además conoce 11 deliciosas recetas de hamburguesas para preparar el fin de semana.

Con esta receta fácil de pan casero con el que podrás hacer y disfrutar las mejores hamburguesas en tu hogar, lograrás consentir a tu familia. Así, ya sea para iniciar tu negocio de hamburguesas o realizar una parrillada el fin de semana, aquí te decimos cómo hacer el pan casero de hamburguesa. Solo debes elegir el resto de los ingredientes que le vas a poner a tu hamburguesa.

Receta de pan para hamburguesa casero

Ingredientes:

  • 500 g de harina
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  • 1 huevo
  • 20 g de azúcar
  • 10 g de sal
  • 125 g de leche tibia
  • 125 g de agua tibia
  • 1 sobre (4,4 g) de levadura para panadería
  • 25 g de aceite de oliva virgen
  • Ajonjolí

pan casero para hamburguesa

Procedimiento paso a paso:

1. COLOCA todos los ingredientes (excepto el ajonjolí) en un recipiente y amasa a mano o en máquina durante 10 minutos. Logra una masa firme y sueva.

2. SACA la masa de la máquina o el recipiente y amasa hasta que no se pegue en las manos. Puedes añadir harina para que no se pegue y se consiga la textura perfecta.

3. En un recipiente amplio, PON la masa para que repose, bolee y duplique su tamaño. Un tip para que no se pegue en el recipiente es poner en las paredes del recipiente un poco de aceite en spray y desmolar rápidamente. Recuerda que cómo mínimo debe doblar su tamaño.

4. Una vez que ha doblado su tamaño, SACA la masa y coloca en una mesa de trabajo. Forma bolitas del mismo tamaño y coloca en una bandeja con papel de horno con un poco de harina espolvoreada. Tapa con un trapo y deja que haga el segundo levado durante 2 horas.

5. BARNIZA los panes con un poco de agua y espolvorea las semillas de ajonjolí. Enciende el horno a 200°C y cuando este caliente tira un poco de agua en el suelo del horno para que haga efecto vapor. Mete la bandeja y hornea durante 15 minutos.

¡Listo, ya tienes el pan listo para hacer tus hamburguesas favoritas!, además te puede interesar los siguientes contenidos:

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