Receta de Club Sándwich

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Milanesas de pollo (180 gr cada una)
• 8 rebanadas de Tocino
• 8 rebanadas de Queso Manchego
• 1/2 taza de Mayonesa
• 1/4 taza de Mostaza
• 12 rebanadas de Jamón
• 8 hojas de Lechuga Italiana
• 8 rebanadas de Queso Amarillo
• 1 Jitomate bola , en rebanadas delgadas
• 1 Aguacate , en rebanadas delgadas
• 2 cucharadas de Aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 12 piezas de Pan blanco de caja
• 2 cucharadas de Mantequilla

Para acompañar

• Papas fritas
• Chiles en Vinagre

Procedimiento

• COLOCA en un sartén caliente el tocino y dora por ambos lados. Retira el exceso de grasa y reserva.
• VIERTE un poco de aceite en esa misma sartén y calienta. Cocina las milanesas de pollo por ambos lados y salpimienta. Corta en tres cada una y reserva.
• UNTA la mantequilla a cada rebanadas de pan. Tuesta en una sartén por ambos lados, reserva.
• UNTA mayonesa a las tres rebanadas de pan.
• ACOMODA las rebanadas de pechuga sobre una rebanada de pan y cubre con dos rebanadas de queso manchego y una de pan.
• UNTA sobre la misma tapa la mostaza. Acomoda dos rebanadas de jamón y sobre esta el tocino troceado.
• COLOCA la hoja de lechuga en la rebanadas de pan restante. Acomoda otra rebanada de jamón y dos rebanadas de queso amarillo. Añade las rebanadas de aguacate.
• ACOMODA las rebanadas de jitomate sobre el tocino. Cubre con la otra rebanadas de pan que tiene el aguacate.
• COLOCA cuatro palillos, uno en cada cara de la rebanada (simulando una cruz). Corta a la mitad de manera diagonal y de nuevo para formar pequeños triángulos.
• SIRVE y acompaña con papas y chiles en vinagre al gusto.