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Cómo hacer requesón de almendras ¡En 2 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 20 Abr 2021
Cómo hacer requesón de almendras ¡En 2 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Solo necesitas 5 ingredientes y en 2 sencillos pasos, lograrás tener este requesón de almendras perfecto para untar en pan, tostadas o lo que se te antoje.


¡100% vegano y delicioso! Este requesón de almendras es muy fácil de hacer y extremadamente exquisito. Te enseñamos con esta sencilla receta cómo hacerlo con su característica consistencia cremosa y su perfecta forma de comerlo, ya sea en tostaditas, pan o con lo que se te antoje. Además puedes aprender cómo hacer paprika casera ¡Sin conservantes! 

Recuerda además que las almendras son un alimento perfecto para quien busca una dieta equilibrada. Solo 25 almendras contienen 6 gramos de proteína, 4 gramos de fibra, grasas buenas, vitamina E, antioxidantes y muchos más nutrientes. Si quieres saber más descubre por qué se deben comer 23 almendras al día.

APRENDE CÓMO HACER ESTA RECETA DE REQUESÓN DE ALMENDRAS CASERO ¡FÁCIL, RÁPIDO Y DELICIOSO!

Ingredientes:

  • 1 kg de almendras
  • Te recomendamos este video

  • 2 tza de agua
  • 15 gr de ajo en polvo
  • ½ tza de aceite de olivo
  • ½ cda de jugo de limón
  • 1 ½ cda sal

Procedimiento:

1. REMOJAR las almendras por 12 horas en agua. Enjuagar y escurrir el exceso de agua pasado el tiempo.

2. AGREGAR todos los ingredientes en un procesador y triturar hasta que tenga la consistencia de un requesón.

TRUCOS:

– Le puedes agregar poco a poco el agua para evitar que quede aguado el requesón.
– Para darle más sabor se puede agregar semillas de girasol remojadas.

Ya estas lista para hacer este delicioso requesón de almendras.

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