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Ensalada buffalo con pollo y aderezo casero, ¡súper rica y llenadora!

Por: Cocina Vital 18 Ene 2022
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ENSALADA CON POLLO BUFFALO

Si te gusta el pollo buffalo, esta receta saludable de ensalada te encantará, lleva un aderezo cremoso irresistible, empanizada con avena, ¡pruébala!


Ingredientes

Para 6 personas

Procedimiento

  • COLOCA en un frasco los ingredientes del aderezo y agita.
  • MEZCLA la harina de avena con la paprika, sal, pimienta, cebolla en polvo y el ajo en polvo.
  • CORTA la pechuga en tiras gruesas, pasa por el huevo batido y cubre con la harina de avena.
  • ACOMODA en una charola y hornea a 180C durante 15 minutos.
  • BARNIZA el pollo por ambos lados con la salsa buffalo y hornea 5 minutos más.
  • SIRVE esta ensalada con la lechuga desinfectada, cubos de aguacate, la zanahoria rallada, cebolla fileteada y las tiras de pollo buffalo, acompañado de aderezo.

NOTAS

Consiente a tu familia con esta versión saludable de ensalada con pollo buffalo, va empanizado en harina, horneado, ¡queda delicioso!

Puedes prepararlo en el horno o freidora de aire, descubre esta y más recetas saludables en nuestro RETO 22.

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