Cómo usar la flor de jamaica para desinfectar alimentos

Aunque existen un sinfín de productos comerciales para desinfectar alimentos, los caseros son los más efectivos y económicos. Y para dejar atrás el cloro, aquí te enseñamos cómo debes usar la flor de jamaica para desinfectar alimentos. Además, puedes checar 4 desinfectantes naturales para frutas y verduras.

A pesar de que la Secretaría de Salud recomienda desinfectar tus alimentos con unas gotas de cloro. Ahora la flor de jamaica ha demostrado ser mucho más efectiva para lavar y desinfectar frutas y verduras.

En cada hogar mexicano es normal lavar los alimentos con unas gotitas de cloro, ya que están llenos de gérmenes y bacterias que podría poner en riesgo la salud. Y aunque hay algunos productos hechos especialmente con este fin, la flor de jamaica a ser demostrado ser mejor que todos ellos.

Estudios recientes y realizados en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) se demostró la efectividad de la flor de jamaica como desinfectante. Además de que Javier Castro Rosas, científico a cargo del experimento, aseguró que los desinfectantes comerciales como la plata coloidal o de cloro, no son tan eficientes.
Pero, Javier Castro asegura que la flor de jamaica puede actuar contra las bacterias resistentes y no resistentes para el uso de antibióticos. Además, su eficacia para desinsectar alimentos es mucho mayor que los químicos comerciales y que el mismo cloro.

¿Cómo desinfectar los alimentos con flor de jamaica?

Para preparar un desinfectante casero con flor de jamaica solo tienes que hacer una sencilla preparación de agua de jamaica y un par de ingredientes más para complementar y potenciar su poder.

Ingredientes:

• 100 g de flor de jamaica
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• 1 1/2 Lt de agua potable
• Jugo de medio limón
• 1 cda de vinagre

Preparación paso a paso:

1. PON a remojar la flor de jamaica en el agua por una hora y luego ponerla a fuego alto hasta que hierva. Baja el fuego al mínimo y dejar hervir por 20 minutos más.
2. ESPERA a que enfríe y retira las hojas exprimiendo para aprovechar todo, ahora solo agrega el limón y el vinagre.
3. SUMERGE las frutas y verduras o rocíalas bien con un atomizador y deja que actúe por 10 minutos.

¿Cuáles son los beneficios de la flor de jamaica?

La flor de jamaica es originaria de Asia y África tropical. Es bien conocida por ser una gran fuente de antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas, es rica en hierro y calcio. También es una fuente de fibra y diversos estudios demuestran sus propiedades diuréticas, laxantes y antibacterianas.

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