Cómo pelar almendras fácilmente

Como bien sabemos, los frutos secos se consumen mundialmente, ya sea que los preparemos en deliciosas salsas, ensaladas, que sean parte de algún platillo o simplemente comerlos como botana. Sucede que en ocasiones necesitamos las almendras crudas para preparar algún platillo en especial y terminamos usándolas con piel porque creemos que es muy difícil pelar almendras.

Aquí te enseñamos a pelar almendras en 1, 2 por 3

¡No acabes con tus nervios! Antes de perder la paciencia, queremos que sepas que quitarle la piel a las almendras es más sencillo de lo que crees. Aquí la manera más sencilla, barata y rápida:

• Puedes comprar las almendras con o sin cascarón; si la compras con cascarón es necesario que tengas un cascanueces para almendras, avellanas y nueces pequeñas.

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1. Pon a hervir el agua, la cantidad dependerá de cuántas nueces quieras pelar, calcula que el agua las cubra.
2. Una vez que el agua esté hirviendo, añade las almendras , déjalas 30 segundos en el agua, apaga el fuego.
3. Con ayuda de una pala escurridora, saca las almendras del agua, colócalas encima de una toalla de papel y déjalas enfriar hasta que no te quemen.
4. ¡Ya puedes comenzar a quitarle la piel a las almendras!

¿Así, o más fácil?

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