Retiran del supermercado famosa marca de galletas por ocultar ingrediente que provoca alergias
Fueron retiradas del mercado por ocultar un ingrediente que puede provocar reacciones alérgicas fatales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una advertencia urgente sobre este producto orgánico. Las galletas fueron retiradas del mercado por representar un peligro para personas alérgicas al sésamo. Miles de consumidores podrían estar en riesgo tras adquirir estos productos distribuidos ampliamente en la costa este de Estados Unidos.
¿Qué pasó con las galletas Firehook?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos anunció que las galletas se retiraron del mercado tras detectarse un grave error en su etiquetado. La empresa Firehook of Virginia inició una retirada voluntaria el 30 de mayo de 2025 después de identificar que varios paquetes carecían de la advertencia obligatoria sobre sésamo.
Este incidente afecta específicamente a las Firehook Classic Sea Salt Organic Crackers en su presentación de 8 onzas. Los productos comprometidos tienen fecha de caducidad del 29 de septiembre de 2025 (leyenda “Best By 09/29/25”) y código UPC 8 99055 00063 5.
Estados afectados por la retirada de galletas
La distribución de estos productos alcanzó a 11 estados a través de tiendas minoristas. Por lo tanto, los consumidores de las siguientes regiones deben estar alerta:
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- Massachusetts.
- Maryland.
- Maine.
- Nueva Jersey.
- Carolina del Norte.
- Nueva Hampshire.
- Nueva York.
- Pensilvania.
- Rhode Island.
- Virginia.
El peligro oculto: ¿Por qué es grave la falta de información sobre alérgenos?
El sésamo es reconocido como uno de los principales alérgenos alimentarios en la normativa estadounidense. Sin embargo, su consumo puede provocar reacciones severas en personas sensibles o alérgicas. Las consecuencias van desde leves síntomas cutáneos hasta peligrosos episodios de anafilaxia.
Además, la legislación exige que todos los alimentos declaren claramente la presencia de ingredientes potencialmente alergénicos.
En este caso, una interrupción temporal en los sistemas de producción y empaque provocó la colocación incorrecta de etiquetas. Como resultado, los paquetes individuales de galletas saladas fueron distribuidos sin la adecuada declaración de ingredientes alergénicos.
Imagen: Amazon
Importancia del etiquetado correcto en productos alimenticios
La seguridad alimentaria depende en gran medida de un etiquetado preciso. Por eso, las leyes federales obligan a la industria a garantizar información rigurosa sobre los ingredientes.
Esta normativa es especialmente importante en productos de consumo masivo o distribuidos a nivel interestatal. En consecuencia, la FDA solicita a los consumidores que detecten productos sin información clara sobre alérgenos que presenten denuncias a través de los canales oficiales.
Hasta el momento, no se han reportado enfermedades asociadas a este lote de galletas Firehook. No obstante, tanto la empresa como las autoridades sanitarias mantienen protocolos estrictos para proteger la salud pública.
Medidas recomendadas si compraste estas galletas
En primer lugar, no consumas estos productos si los tienes en casa. La FDA y Firehook recomiendan devolverlos inmediatamente al comercio donde fueron adquiridos para obtener un reembolso completo.
Para cualquier consulta adicional, la empresa ha habilitado la línea telefónica 1-888-580-0745. El servicio está disponible en días hábiles, de 8:00 a 16:00 horas EST.
¿Existe riesgo en México por estas galletas?
Hasta el momento, las autoridades sanitarias mexicanas no han emitido alertas relacionadas con estos productos. Las galletas Firehook tienen distribución limitada principalmente a la costa este de Estados Unidos. Por consiguiente, el riesgo para consumidores mexicanos es mínimo o inexistente.
Sin embargo, los viajeros que hayan adquirido estas galletas en Estados Unidos deben verificar el lote y evitar su consumo si corresponde a los afectados por la alerta sanitaria.
Ahora ya sabes por qué estas galletas fueron retiradas del mercado
Las galletas fueron retiradas del mercado debido a un grave error en el etiquetado que omite la presencia de sésamo. Esta situación pone en riesgo a personas alérgicas o sensibles a este ingrediente. Por tal motivo, las autoridades y la empresa Firehook actúan coordinadamente para proteger a los consumidores en dicha situación.
