7 utensilios básicos para parrilladas o para una carne asada
Por:
Cocina Vital
17 Oct 2019
Prepárate para este fin de semana y no dudes en hacer una parrillada con toda la familia, pero, ¡asegúrate que estos utensilios no te falten!
¿Sabes qué utilizar para hacer una parrillada?
Las parrilladas son el pretexto perfecto para disfrutar del fin de semana con tus familiares o amigos, para una carne asada o unos mariscos a la leña, es recomendable utilizar los siguientes utensilios para parrilladas para que todo salga a la perfección, aquí te damos algunas opciones, no dudes en probarlos por que son de gran ayuda.
Estos son los 7 utensilios básicos para parrilladas que debes usar:
- PARRILLA
Redonda o rectangular en forma de rejilla, hecha de hierro. El carbón o leña se coloca debajo, es importante calentarla minutos antes de cocer la carne.
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- CARBÓN
Colócalo formando u volcán, añade alcohol y enciende, cuando esté cubierto de ceniza y ligeramente rojo ya estará listo para calentar. - TRINCHE
Tiene dos picos, está hecho de acero inoxidable y es largo. Para voltear chorizo o cortes de carne. - BROCHETA
Vara que va de los 12 a los 25 cm, es de metal o madera, estas últimas deben remojarse en agua para que no se quemen. - BROCHA
Excelente para barnizar con adobos o aceites los cortes de carne o las verduras que estén en la parrilla. - VOLTEADOR
La hoja es delgada y firme para sujetar y voltear carnes, panes o tortillas. De acero inoxidable. - PINZAS
De acero inoxidable, excelentes para manipular cortes pesados o piezas grandes.
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