Cómo preparar Carne para hamburguesas caseras | 3 Recetas diferentes

Ingredientes

Para 6 hamburguesas

OPCIÓN 1

• 500 gr Carne molida de res
• 2 rebanadas Pan de Caja remojado en 1/2 taza de leche
• 4 rebanadas Tocino finamente picado
• 2 cucharadas Perejil finamente picado
• 1 cucharada Ajo finamente picado
• Sal y pimienta al gusto

OPCIÓN 2

• 250 gr Carne molida de cerdo
• 250 gr Carne molida de res
• 1/2 taza Pan Molido
• 1/4 Albahaca fresca y troceadas
• 1/4 taza Queso Parmesano rallado
• 1 cucharada Mostaza
• Sal y pimienta al gusto

OPCIÓN 3

• 500 gr Carne molida de res
• 2 Zanahorias ralladas
• 2 dientes Ajos finamente picados
• 2 cucharadas Perejil finamente picado
• 6 Galletas saladas trituradas
• 1 cucharada Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• MEZCLA todos los ingredientes para cada opción y forma bolitas del tamaño del puño de tu mano.
• APLANA ligeramente y forma las hamburguesas.
• Cocina en una sartén por ambos lados al término deseado.
• UNTA mayonesa en bollos para hamburguesa, acomoda la carne y acompaña con queso, lechuga, jitomate y salsa cátsup al gusto.

NOTAS