9 fabulosos beneficios del apio que tu cuerpo agradecerá

Debido a que esta planta tiene un bajo contenido calórico es recomendada para casi cualquier dieta, pero ese no solo es el único de tantos beneficios del apio; a diferencia de otros alimentos verdes, el apio conserva la mayoría de sus nutrientes aún después de haberse cocinado; mantiene más del 80% de sus antioxidantes, contiene vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, potasio y fibra. Además, checa estas 7 recetas con apio, ¡fáciles, sanas y deliciosas!

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Conoce algunos de los beneficios del apio

1. AYUDA A PERDER PESO
   Uno de los beneficios que a la mayoría de las personas les interesa por ser más famosa. Un estudio publicado en Annals of International Medicine menciona que se debe consumir más fibra para bajar de peso; lo que en el apio abunda, 1 taza de apio aporta 16 calorías de las cuales 1.6 g es fibra dietética.
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2. CALMA LOS DOLORES Y ES ANTIINFLAMATORIO
   Tanto el apio como sus semillas tienen antioxidantes, los cuales tienen acción antiinflamatoria, por lo que son ideales para calmar y sedar.; la inflamación crónica puede provocar el desarrollo de algunas enfermedades como el asma, la artritis reumatoide y el lupus.
3. DIGESTIÓN
   Los minerales de su jugo equilibran el pH de la sangre y neutralizan la acidez, por lo tanto, facilitan la digestión y previenen las úlceras estomacales. Gracias a la fibra que contiene, 1 taza de apio diaria aportará el 6% de la ingesta que se recomienda diariamente; lo que ayudará a regular el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. Además, los minerales de su jugo equilibran el pH de la sangre y neutralizan la acidez, mientras que facilitan la digestión y previenen las úlceras estomacales.
4. FEROMONAS MASCULINAS
   El apio contiene altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas. Aunque existe poca evidencia científica al respecto, algunos expertos creen que podría aumentar el atractivo de los hombres.
5. REGULA EL COLESTEROL
   La fibra contenida en el apio ayuda a eliminar el exceso de colesterol en el organismo, investigadores de la Universidad de Chicago mencionan que un químico que se encuentra en esta planta reduce hasta en un 7% los niveles de colesterol dañino; gracias a que incrementa la secreción de ácidos biliares ayuda a remover el colesterol del cuerpo.
6. REGULA LA PRESIÓN SANGUÍNEA
   Investigadores de la Universidad de Chicago mencionan que el mismo químico que ayuda a reducir los niveles de colesterol dañino en la sangre, ayuda a reducir los niveles de presión sanguínea en un 14%.
7. REDUCE LA ACIDEZ ESTOMACAL
   Un estudio publicado en Annals of Otology, Rhinology & Laringology menciona y recomienda llevar una dieta rica en apio para personas que sufren de reflujo, es un antiguo remedio usado para combatir la acidez estomacal.
8. COMBATE EL RESFRIADO / SISTEMA INMUNOLÓGICO
   Los antioxidantes y otros compuestos del apio estimulan el sistema inmunológico,lo que le permite al cuerpo recuperarse de estas enfermedades.
9. REGULA EL EQUILIBRIO DE LOS LÍQUIDOS EN EL CUERPO
   Es sumamente rico en potasio y sodio, dos de los minerales más importantes para regular la producción de la orina, lo que ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de líquidos.

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