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Alcalinízate: alimentos alcalinos y ácidos

Por: Cocina Vital 03 Sep 2019
Alcalinízate: alimentos alcalinos y ácidos

Descubre el balance entre estos alimentos y úsalo a favor de tu salud.


Alcalinízate: alimentos alcalinos y ácidos

Los alimentos ácidos aportan tantos beneficios como los alcalinos, el problema es que consumimos más alimentos ácidos, y eso puede perjudicar nuestra salud. Descubre cómo encontrar el equilibrio entre ambos.

Para equilibrar tu PH, consume 70% de alimentos alcalinos y 30% ácidos. El PH en nuestro organismo mide en una escala del 0 al 14. De 0 a 7 se considera como ácido, y de 7 a 15, alcalino. Tener un organismo alcalino te ayudará a deshacerte de las toxinas, neutralizar la inflamación y notar un cambio en tu cutis gracias a las vitaminas y minerales que contienen estos alimentos.Alcalinízate: alimentos alcalinos y ácidos 0

Es momento de comenzar a incluirlos más en tu dieta diaria, recuerda que todo es un proceso, tu cuerpo se irá acostumbrando a una vida más sana y nutritiva. Conoce cuáles son estos alimentos.

Alimentos Alcalinos

  • Muy Alcalinos: limones, lentejas, cebolla, piña y semillas de calabaza, camote, mandarina, ciruela, sandía, raíz de loto, algas y kale o berza.
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  • Moderadamente Alcalinos: espinaca, brócoli, chícharos, pimienta, jengibre fresco, kiwi, maracuyá, ajo, zanahorias y manzana.
  • Bajos en Alcalinidad: almendras, vinagre de manzana, aguacate, cerezas, alcachofa, berenjena, coliflor, té verde, papaya, hongos y papa.
  • Muy bajos en Alcalinidad: alfalfa, aceite de aguacate, papas, fresas, semillas de girasol, cebollín, moras, lechuga y avena. 

Alimentos Ácidos

  • Muy Ácidos: endulzantes artificiales, cebada, carne roja, cerveza, harinas, helado, queso, galletas, refrescos, mariscos, cocoa y mermelada.
  • Moderadamente Ácidos: pollo, puerco, palomitas, mostaza, acena, café, arroz integral, calamares y leche de soya.
  • Bajos en Acidez: queso añejo, alcohol, jitomate, pavo, aceite de almendras, tofu, arroz blanco, habas, tapioca, leche y vainilla.
  • Muy bajos en Acidez: amaranto, azúcar morena, mantequilla, queso de cabra, pescado y calabacitas.

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Fuente: Dominika Paleta – Placeres Orgánicos

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