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11 asombrosos beneficios del maíz para nuestra salud

Por: Cocina Vital 04 Sep 2019
11 asombrosos beneficios del maíz para nuestra salud

Este alimento es rico en fibra, ayuda a una piel y cabello sano; no solamente es rico como elote preparado, tortilla y más, ¡conoce más beneficios que nos aporta!


Este alimento es parte base de la alimentación de los mexicanos; de esta gramínea se tienen registradas hasta 305 especies y su origen sigue siendo incierto; sin embargo, en México cuenta con los vestigios más antiguos. ¿Quién no ha probado un elote preparado, unas ricas tortillas recién hechas, un atolito o unos deliciosos tamales? Todos preparados con maíz en diferentes presentaciones, pero son algunos de nuestros alimentos favoritos, además de darlos un rico placer al paladar, nos tiene grandes propiedades y beneficios.

Conoce algunos de los increíbles beneficios que nos aporta el maíz al consumirlo

  1. RICO EN FIBRA
    Gracias a la fibra que contiene, ayuda a controlar el colesterol y a prevenir el estreñimiento.
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  3. CEREBRO SANO
    Ideal para el correcto funcionamiento del cerebro, gracias a su riqueza en tiamina.
  4. COMBATE LA DEPRESIÓN
    Ayuda a combatir síntomas de depresión, cansancio y estrés por su contenido de tiamina.
  5. CORAZÓN SANO
    Ayuda a prevenir ataques cardíacos gracias a su contenido de ácido fólico.
  6. LIBRE DE GLUTEN
    Lo que permite que su consumo sea seguro para los enfermos celíacos.
  7. ANTIOXIDANTE
    Gracias a su contenido de vitamina A en forma de betacarotenos ayuda a la prevención de numerosas enfermedades degenerativas, desintoxica al organismo y evita algunas enfermedades cardiovasculares.
  8. ANTICANCERÍGENO
    Previene los cánceres de mama, próstata y pulmón, gracias a sus altos niveles minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo y zinc; así como a fortalecer los músculos.
  9. PIEL Y CABELLO SANO
    Contiene vitamina B7, necesaria para la absorción de proteínas y para mantener una buena salud de piel y cabello.
  10. MEJORA EL RENDIMIENTO ESCOLAR
    Gracias a su contenido de vitamina B 1, su consumo en abundancia permite tener una mejor concentración y aprendizaje.
  11. ENERGÉTICO
    La tiamina que contiene permite al organismo transformar los alimentos en energía y que el cerebro absorba la glucosa necesaria para su buen funcionamiento.
  12. COMBATE EL COLESTEROL
    El inositol contenido en el maíz ayuda a eliminar el colesterol y las grasas.

Fuente: Botanical y Cuántas Calorías

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