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¿Es bueno comer o tomar huevo crudo en las mañanas?

Por: Cocina Vital 15 Feb 2022
¿Es bueno comer o tomar huevo crudo en las mañanas?

¿De verdad hace daño comer huevo crudo? ¿Es más beneficioso? No, no es más beneficioso para la salud y aquí conocerás todo esta hábito alimenticio.


El huevo es famoso por ser uno de los alimentos ricos en nutrientes, vitaminas y proteínas para la salud. Aunque es un alimento recomendado, comer huevo crudo no es una buena opción ya que puede traer algunos problemas de salud. Pero puedes conocer los beneficios de tomar jugo de naranja con huevo de codorniz.

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RAZONES POR LAS CUALES NO DEBERIAS COMER HUEVO CRUDO

1. Las claras de huevo contienen proteínas, pero el sistema digestivo no puede descomponerlas si no se cocinan. La cocción es la primera digestión. Por lo que tu cuerpo absorberá 3 gramos de proteína en lugar de 6 gramos.

2. Se sabe que las claras de huevo crudas contienen una proteína llamada avidina, que se une a la biotina e impide su absorción en el intestino delgado. Las llamadas vitaminas para la piel, el cabello y las uñas se están desperdiciando.

3. Los huevos contienen salmonella, una bacteria que es especialmente dañina.

Ahora que ya sabes lo malo de comer huevo crudo ¡Cuida tu salud y te puede interesar el siguiente contenido!

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