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8 beneficios de los arándanos rojos que te harán consumirlos diario

Por: Cocina Vital 03 Sep 2019
8 beneficios de los arándanos rojos que te harán consumirlos diario

Además de ser deliciosos solos, en postres, bebidas y demás, consumirlos te aportará grandes beneficios que tu salud agradecerá, ¡inclúyelos en tu dieta!


Seguro un rico puñado de arándanos nunca le cae mal a nadie, o un jugo de este fruto rojo también es muy refrescante, pero además de sus deliciosas propiedades, los arándanos son buena fuente de vitamina C, fibra y manganeso; así como su rico contenido en antioxidantes como antocianinas y otros flavonoides y fenoles. ¡Tan chiquitos y tan beneficiosos!

Conoce algunos beneficios de los arándanos rojos

  1. AYUDA A REDUCIR LA GRASA
    Si tu propósito de este año es bajar de peso, el arándano es perfecto para que lo agregues a tu dieta, ya que contiene gran cantidad de fibra y es baja en calorías, lo que la hace perfecta para tener un buen funcionamiento intestinal además de sentirte satisfecho durante el día.
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  3. CONTIENE COLESTEROL BUENO (HDL)
    Gracias a su poderosa cantidad de antioxidantes, es uno de los mejores alimentos para combatir el colesterol malo (LDL); los arándanos aumentan la síntesis hepática del HDL e inhiben la formación del LDL.
  4. CUIDA LA PIEL
    Los antioxidantes contenidos en esta fruta ayudan a combatir la presencia de radicales libres en la piel; y mezclado con los fitoquímicos hacen que la piel se vea más suave y joven.
  5. CABELLO SANO Y LARGO
    Gracias a la vitamina B que contiene, ayudará a crecer el cabello, ya que mejora la oxigenación y circulación de la sangre en el cuerpo, y a su vez los antioxidantes de esta frutan ayudan a reducir el colesterol y las antocianinas estimulan el crecimiento.
  6. CONTRA LA DIABETES 
    Consumir arándano mejora la sensibilidad a la insulina en personas obesas resistentes a esta hormona, ideal para personas con síndrome de ovario poliquístico (SOP) y para personas que luchan contra la diabetes. La insulina es una hormona producida en el páncreas que ayuda a metabolizar los carbohidratos correctamente evitando que el azúcar en la sangre se incremente en exceso.
  7. ANTIINFLAMATORIO
    Uno de los más importantes antioxidantes que contiene son las proantocianidinas, químicos con potentes antiinflamatorios que ayudan a reducir la rigidez y dolor muscular.
  8. PROTEGE DE INFECCIONES
    El jugo de arándanos, además de ser delicioso, protege contra infecciones del tracto urinario y el helicobacter pylori que causa úlceras y cáncer en el estómago.
  9. MEJORA LA VISTA
    La gran cantidad de antioxidantes antocianinas ayudarán a prevenir los daños oculares. La retina del globo puede llegar a sufrir algún daño oxidativo ya que es un tejido vulnerable que puede dañarse fácilmente por alguna inflamación o una infección; te ayudará a mantener una retina sana, ideal para personas mayores.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

  • 50 g deshidratados = 104 kcal
  • 235 ml jugo = 116 kcal

Agrega un puñito de arándanos al día, calmarán tu ansiedad; si son frescos evita comerlos solos ya que son muy ácidos, deshidratados te serán mejor botana. Recuerda que sus propiedades se obtienen, ya sean frescos, deshidratados, en jaleas o salsas.

Receta de Bocaditos de avena, arándano y nueces

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