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Ensalada navideña de manzana

Por: Cocina Vital 16 Dic 2019
Ensalada navideña de manzana
COCINA VITAL

Prepara a tu paladar para una larga noche navideña y comienza con esta deliciosa ensalada de manzana acompañada con una vinagreta, ¡checa aquí la receta!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA el pan en cubos chicos.
  • MEZCLA en un tazón el pan, el aceite de oliva y salpimienta. Mezcla todos los ingredientes.
  • CALIENTA una sartén y cocina el pan hasta dorar. Reserva.
  • Para la vinagreta

  • COLOCA en un frasco todos los ingredientes y tapa. Agita fuerte y por varios minutos hasta que se haya emulsionado la vinagreta.
  • CORTA el queso de cabra con un hilo para evitar que se desmorone.
  • COLOCA en un tazón las hojas de espinaca, la manzana picada, los crutones y los arándanos.
  • VIERTE la vinagreta y mezcla todos los ingredientes. Sirve y acomoda el queso de cabra.

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