6 propiedades y beneficios de los higos que debes conocer

Si encuentras higos en el mercado no dejes de comprarlo porque le hacen mucho bien a tu cuerpo.

• El higo es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre, aún antes que el trigo, la cebada y las legumbres. Hoy en día los higos se cultivan en la región mediterránea, Irán y el norte de la India, así como en otras áreas del mundo con climas similares.
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• Los higos no se transportan ni se conservan bien, por lo que a menudo se compran secos.

Benefíciate con todos los nutrientes del higo

1. RICOS EN VITAMINAS Y MINERALES
   Los higos son gran fuente de vitamina K, fibra, calcio, magnesio, potasio, manganeso y cobre, así como buena fuente de vitamina B6, tiamina riboflavina, proteínas, hierro y fósforo.
2. ANTIOXIDANTES
   Estudios mencionan que los higos son ricos en antioxidantes, consumiendo dos higos secos al día basta para producirlos en el cuerpo.
3. RICOS EN FIBRA
   Una de sus grandes características
   El aporte de fibra (3 g por cada ración de 100 g) es su característica nutricional más destacable, incluyendo fibras solubles e insolubles.
4. COMBATE LA OBESIDAD
   Gracias a sus azúcares naturales, ayuda a reemplazar los postres y antojos sin tanto esfuerzo, además de lo antes mencionado, sus fibras ayudan al proceso de digestión ayudando a la pérdida de peso. ¡Inclúyelo en el desayuno!
5. INCREMENTA LOS NIVELES DE ENRGÍA
   La fructosa contenida en los higos ayuda a incrementar los niveles de energía y a mejorar el ánimo, comerlos a primeras horas del día puede ayudarte a combatir el cansancio.
6. IDEAL PARA DIABÉTICOS
   Las hojas del higo contienen altas cantidades de insulina natural, por lo que consumirlas reduce la necesidad de inyectarse dicha sustancia. Esto lo convierte en un excelente remedio natural para aquellas personas que sufren de diabetes.

Los higos secos son un excelente refrigerio además de nutritivo, así como una excelente adición a productos horneados, ensaladas, platillos con carne y granos. La mayoría de los nutrientes y antioxidantes clave se conservan en el producto seco y se retienen durante el proceso de cocinado.