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Postres Fresas jubilee flameadas con helado de vainilla light
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Postres

Fresas jubilee con helado de vainilla

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El postre original es "cerezas jubilée", y se creó para festejar el Jubileo de Diamantes de la reina Victoria de Inglaterra en 1897. Un delicioso postre que utiliza la técnica del flameado. Para el postre de la cena familiar prepara en menos de 10 min esta fácil receta de Fresas jubilee flameadas con helado de vainilla light, ¡perfecto para la ocasión!
Escrito por: Pamela Montaño
Fresas jubilee flameadas con helado de vainilla light Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • ELIMINA el rabillo de las fresas y parte por la mitad. Corta la menta en juliana.
  • DERRITE la mantequilla a fuego medio, en una sartén amplia.
  • AGREGA las fresas y cocina por 30 segundos. Añade el azúcar y la menta.
  • VIERTE el ron y calienta durante 10 segundos. Prende fuego dentro de la sartén, con un encendedor largo.
  • RETIRA de la estufa cuando la llama que encendiste en la sartén se apague.
  • SIRVE calientes y acompaña con el helado de vainilla bajo en calorías.
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