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Qué es la anemia y 5 alimentos para combatirla

Por: Cocina Vital 28 Ago 2020
Qué es la anemia y 5 alimentos para combatirla

La anemia ocurre cuando una persona tiene bajos los niveles de glóbulos rojos en el cuerpo. Ingerir alimentos ricos en hierro es necesario para evitarla


¿Qué es?

Primero hay que comenzar por lo importante: definir qué es la anemia. La anemia ocurre cuando una persona tiene muy bajos los niveles de glóbulos rojos en el cuerpo. Los glóbulos rojos son muy importantes en el organismo pues contienen hemoglobina, una proteína que ayuda a transportar oxígeno por todo el cuerpo.

Síntomas

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Estos son solo algunos de los síntomas de la anemia.

*Extremo cansancio
*Palidez
*Mal humor o depresión
*Mareos y sensación de desmayo
*Frecuencia cardíaca acelerada
*Ictericia (ojos amarillos)

Alimentos que previenen la anemia

Si te preguntas qué causa la anemia, puede deberse a la falta de hierro, vitamina B12 o ácido fólico. Es por eso que debes incluir en tu dieta diaria los siguientes alimentos ricos en hierro:

1.-Higos. Los higos poseen grandes cantidades de hierro, lo que los convierte en el fruto ideal para combatir la anemia.
2.- Alfalfa germinada. Los brotes de semilla de alfalfa contienen casi un 1 mg de hierro por cada 100 gr. Además posee vitamina C, lo que permite la absorción del hierro.
3.- Kiwi. Gracias a su alto contenido en vitamina C favorece la absorción del hierro que aportan otros alimentos.
4.- Avena. La avena posee más hierro que la carne, y es que una taza aporta el 60% de la necesidad diaria de este mineral.
5.- Betabel. Posee un alto contenido de hierro y vitamina C, además de que favorece la producción de células sanguíneas en la médula ósea.

Agrega a tu dieta estos alimentos con hierro y prevén de una vez por todas la anemia.

 

Avena con manzana y canela caliente

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