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Cómo hacer Frijoles con chorizo y queso gratinado

Por: Cocina Vital 09 Jul 2020
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COCINA VITAL

Mata el antojo con estos Frijoles con chorizo y queso gratinado, ideales para botanear y compartir, ¡son tan fácil de preparar que querrás hacerlos diario!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FRÍE el chorizo.
  • AÑADE la cebolla y acitrona. Agrega los frijoles y machaca hasta que se forme un puré.
  • AGREGA el chipotle y salpimienta. Cocina por 10 minutos y rectifica sazón.
  • GRATINA hasta que se dore. Sirve y decora con perejil o cilantro picado.
  • ACOMPAÑA con totopos de maíz.

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