Xoconostle: 9 beneficios de comer este fruto prehispánico

Durante siglos, el xoconostle ha estado presente en la cocina mexicana para darle a los platos un sabor especial. Por ello, aquí te contaremos datos curiosos, recetas y beneficios del xoconostle para la salud. Además puedes conocer 10 recetas de cocina prehispánica con maíz y otros ingredientes.

¿Qué es el xoconostle?

Proviene del náhuatl xoco (agrio) y nochtli (tuna) y ha estado presente en la cocina y la medicina desde la antigüedad. Esta fruta es ácida y tiene una piel gruesa que la mantiene en un buen estado.

Se puede comer en caldo, jugo, salsa o mermelada. Según investigaciones, el xoconostle es una fruta rica en nutrientes como proteína y fibra. Por ello, te contamos un poco sobre sus beneficios para la salud.

Beneficios del xoconostle

1. Ayuda a tener una buena digestión y protección contra enfermedades respiratorias.

2. EL xoconostle te ayuda a fortalecer el sistema inmune.

3. Ayuda a producir glóbulos blancos que combaten las infecciones.

4. Mantiene y repara el cartílago y mejora la cicatrización de la piel.

5. Tiene propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

6. Puede reducir la absorción de carbohidratos. Por lo que es muy bueno para la dieta.

7. Ayuda a la regeneración de la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.

8. Es un buen promotor de la coagulación.

9. Fortalece los huesos y dientes, por lo que evita enfermedades como artritis y la descalcificación de los huesos.

¡Ahora que ya conoces los beneficios del xoconostle, inclúyelo en tu dieta!, además te puede interesar el siguiente contenido:

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