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Torta de chorizo

Por: Daniel Santamaria 30 Sep 2020
Torta de chorizo
COCINA VITAL

Redescubre la clásica torta de chorizo con esta práctica receta hecha para ti. Perfecta para fin de semana o si no tienes mucho tiempo para cocinar.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla con el aceite y reserva.
  • SALTEA el chorizo por 5 minutos.
  • AGREGA la cebolla y mezcla.
  • COCINA hasta que el chorizo esté dorado.
  • AÑADE el queso Oaxaca y gratina.
  • DIVIDE en cuatro partes y reserva caliente.
  • DORA las rebanadas de pan por ambos lados.
  • UNTA los frijoles en la base.
  • COLOCA el jitomate, el aguacate y el queso panela.
  • AÑADE una parte del chorizo con queso.
  • UNTA la tapa con mayonesa y cubre la torta.
  • DORA por unos minutos más y corta en dos partes.
  • SIRVE y acompaña con chiles en vinagre.

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