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Cómo hacer tacos de canasta | Receta original

Name: Tacos de canasta
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 100
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada Aceite; 2 cucharadas Cebolla (picada); 2 latas Frijoles bayos (cocidos sin caldo); 4 Papa (cocidas y machacadas); 1 cucharada Aceite; 2 cucharadas Cebolla (picada); 2 Chile serrano (sin semillas y picados); 1/4 taza Leche; 2 cucharadas Cebolla (picada); 1 cucharada Aceite; 300 gr Falda de res (cocida y deshebrada); 150 gr Adobo de guajillo; 1 taza Agua; 1 taza Caldo de res (reservada de la cocción anterior); 250 gr Chicharrón prensado; 2 cucharadas Cebolla (picada); 1 1/2 tazas Adobo de guajillo; 1 Canasta de mimbre; 1 rollo Papel Estraza (pequeño); 1 rollo Plástico; 1 Jerga (grande); 1 rollo Papel Aluminio; 2 kg Tortilla de Maíz (taquera); 1 Cebolla (fileteada); 1 litro Aceite; 100 gr Chile guajillo (en polvo)

Por: Cocina Vital 20 Ene 2023

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¿Antojo de tacos de canasta? De papa, chicharrón o quizá mole. Con estos sencillos pasos aprenderás a preparar tacos sudados ya sea para vender o para consentir a tu familia.

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