5 saludables recetas con aguacate por menos de 60 pesos

No importa si eres un principiante o un experto chef en la cocina, estas recetas con aguacate son aptas para cualquier nivel por su sencillez. El aguacate, el oro verde, palta, saludable, de moda… y con tantas posibilidades para incorporarlo a nuestra cocina. Más allá del guacamole, el aguacate puede añadir todas sus propiedades a toda clase de platos y recetas saludables. Además, checa 6 recetas con garbanzos por menos de 50 pesos y para 4 personas.

El aguacate es un alimento y correctamente una fruta, el cual aporta antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados. ¿Conoces todos sus beneficios y lo que te aporta? Lee y te convencerás de por qué debes incorporarlo a tu dieta. Además, hay muchas recetas que puedes hacer con aguacate, además de deliciosas y sanísimas opciones.

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Eleva tus platillos con aguacate: guacamole, tacos, sopes, tostadas, ceviches o salsas de aguacate ¡Descúbrelas todas!

6 beneficios del aguacate

Las propiedades del aguacate son muchas. Estas son las principales.

Es fuente de energía y nutrientes: vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico.
Tiene potasio -más que el plátano- que ayuda a reducir la presión arterial. Así que el aguacate es bueno para el corazón.
También contiene ácido oleico, como el aceite de oliva, que aumenta el colesterol bueno y reduce el malo. También reduce las inflamanciones.
El aguacate es rico en fibra.
Facilita la absorción de otros nutrientes de las plantas por lo que, añadido a una ensalada, ayuda a que tu cuerpo absorba los antioxidantes de otras verduras.
Cuida de tus ojos porque es rico en luteína y zeaxantina.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.