Ligera, nutritiva y deliciosa: ensalada de pepino y aguacate
Por:
Brenda Carrillo
23 Ene 2025
COCINA VITAL
Refrescante y deliciosa, esta ensalada de pepino y aguacate es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Con la suavidad del aguacate, la frescura crujiente del pepino y un toque de limón que realza los sabores, este plato no solo es fácil de preparar, sino también rico en nutrientes. Ideal para días calurosos, cenas ligeras o como parte de una dieta saludable, esta combinación simple se convertirá en tu favorita. ¡Perfecta para sorprender a tus sentidos con cada bocado!
Tips del Chef
TIP: Te recomiendo agregar un toque de chile, pica un chile serrano o un chile habanero, le dará todo el sabor y picor perfecto.
Ingredientes
Para 6 personas
- 2 pzas Pepino en cubos
- 2 pzas Aguacates en cubos
- 1/2 pza Cebolla picada finamente
- 3 pzas Limones
- 1 cda Orégano seco en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón MEZCLA el pepino, la cebolla y el aguacate.
- EXPRIME los tres limones.
- SAZONA la ensalada con orégano, sal y pimienta.
- ACOMPAÑA con una porción de proteína.
