Recetas con bistec de res por 120 pesos para toda la familia

El bistec es uno de los cortes de carne más apreciados en la cocina mexicana. Su versatilidad permite prepararlo de diversas maneras y combinarlo con una amplia variedad de ingredientes. Por eso, aquí te comparto algunas recetas con bistec que puedes preparar por menos de 120 pesos. También, Conoce los 6 cortes de carne de res favoritos de los mexicanos

¡Ahorra un poco a la hora de la comida y prepara estas recetas con bistec de res!

Además, aquí te enseño cómo evitar que la carne se encoja al cocinarla. ¡Toma nota, son trucos sencillos y prácticos!

Evita que la carne se encoja al cocinarla

Un truco que puedes probar es ablandar la carne con un mazo o el lado plano de un cuchillo para ablandar las fibras. También puedes lograr el mismo objetivo haciendo pequeños agujeros a lo largo del filete con un tenedor. Además, es importante recordar que debemos evitar cocinar durante largos periodos de tiempo o cocinar a fuego demasiado intenso.

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Monserrat Barranco Community Manager | Redacción Estudié Ciencias de la Comunicación en la Universidad Mexicana. Mi experiencia profesional ha sido en los medios digitales. Actualmente soy Community Manager de Cocina Vital y una amante de la gastronomía por casualidad. Desde entonces, me ha gustado crear contenido para contar y difundir lo que está pasando en el mundo de la cocina.