Chocolate de mesa

Ingredientes

Para 4 porciones

• 2 tazas Leche
• 1 barra Chocolate de mesa
• 1/4 raja de Canela
• 2 Pimientas gordas
• 1/4 taza Almendras peladas
• Azúcar al gusto

Preparación

1. Hierve la leche y agrega la raja de canela y la pimienta.
2. Añade el chocolate y cocina hasta que se disuelva. Cuela y regresa a fuego.
3. Bate con un molinillo para chocolate hasta formar espuma.