Brinda con Estilo: Para esta Paloma de Fresa
Su vibrante color rosado y su burbujeante textura lo convierten en la opción ideal para brindar en cualquier ocasión. Ya sea en una reunión especial o simplemente para disfrutar de un momento de placer, Paloma de Fresa deleita los sentidos con su frescura y su inconfundible toque frutal. ¡Una experiencia que conquista desde el primer sorbo!
Tips del Chef
TIP: Añade unas hojas de mentar o hierbabuena antes de aplastar las fresas, esto le dará un sabor extra.
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Historia del coctel Paloma
El cóctel Paloma es uno de los cócteles más famosos hechos con tequila y de los más populares de México. Fue inventado en el 1860 por Javier Delgado Corona, dueño del bar “La Capillita”, uno de los bares más antiguos de Jalisco (México), un pueblo pequeño y encantador de calles empedradas con clásicas destilerías en casas modestas y cuna de los mejores tequilas del mundo.
Gran aficionado a los siropes y la mezcla de sabores, la historia cuenta que un día Javier Delgado pidió que le trajeran un tequila con hielo y jarabe de pomelo provocando miradas extrañas entre los clientes del lugar. Sorprendido, el barman le trajo un tequila y sin hielo, y como ya conocía a los lugareños, Don Javier llevaba su propio jarabe y en plena barra realizó la mezcla que posteriormente se convertiría en la Paloma.
Aprende cómo preparar una refrescante paloma de fresa. Foto Cocina Vital
Ingredientes
Para 1 persona
- 5 pzas Fresas picadas
- 1 pza Jugo de limón
- 1 onza Tequila
- 2 cdas Azúcar
- c/n Refresco de toronja
- c/n Chamoy para escarchar
- c/n polvo de chile
- Banderilla de tamarindo
- Fresas
Para decorar
Preparación
- ESCARCHA el vaso con el chamoy y el chile en polvo.
- AGREGA las fresas picadas, el jugo de limón y azúcar. Aplasta muy bien.
- AÑADE el tequila, los hielos y el refresco de toronja, Mezcla muy bien.
- ¡DISFRUTA!
