Refrescante bebida de Horchata de manzana con canela

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 pzs de Manzana gala Washington
• 4 pzs de manzana Honeycrisp Washington
• 1 tz de Arroz
• 1 raja de Canela
• 1 cda de Vainilla
• 2 Limones , el jugo
• 1 lt de Leche
• 1 lata de Leche evaporada
• 1 lata de Leche condensada
• Hielo al gusto

Para decorar

• Menta fresca
• Canela molida
• Almendra fileteada

Preparación

1. CORTA las manzanas en cubos.
2. COLOCA en una cacerola 1 ½ litro de agua, la canela, el arroz y la mitad de la manzana en cubos. Cocina por 10 minutos.
3. COLOCA la preparación en la licuadora; vierte la leche y la vainilla. Licúa y cuela.
4. SIRVE en una jarra hielo al gusto y agrega la preparación.
5. VIERTE la leche evaporada, leche condensada, el resto de la manzana en cubos y mezcla.
6. SIRVE en un vaso y decora con canela, almendras y menta.