PELA las cebollas y corta en rodajas medianas. Colócalas en un tazón con agua fría y sal durante 10 minutos. Escurre y reserva.
BATE los huevos en un tazón mediano, agrega la leche y la masa témpura. Salpimienta los aros de cebolla y pásalos por el tazón con masa. Calienta muy bien el aceite en una freidora o en un recipiente profundo.
SACA uno por uno los aros de la masa hasta que se vean dorados. Retira del aceite y coloca sobre el papel absorbente.