Cómo hacer nuggets de pollo | Nuggets parmesanos

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• Paprika al gusto
• 1 1/2 taza de Hojuelas de maíz trituradas
• 3/4 de taza de Queso Parmesano rallado
• 2 Huevos batidos
• Aceite para freír
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Corta la pechuga en cubos sesgados de
 3 centímetros. Sazona con páprika, sal y pimienta.
2. Mezcla las hojuelas de maíz con el queso.
3. Sumerge el pollo en el huevo y cubre con la mezcla de hojuelas de maíz y queso.
4. Calienta el aceite a fuego medio y fríe los nuggets hasta que estén dorados.
5. Sirve calientes y acompaña con ensalada y aderezo.