Chilaquiles con salsa de frijol y cecina
Te apuesto lo que sea a que no podrás aguantar las ganas de preparar esta deliciosa receta de chilaquiles con salsa de frijol, ¡Son únicos!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- CORTA las tortillas en triángulos.
- FRÍE hasta que se doren.
- ESCURRE sobre papel absorbente.
- LICÚA los frijoles, la cebolla, el ajo y el chile.
- SOFRÍE la salsa y salpimienta.
- COCINA por 15 minutos o hasta que haya espesado ligeramente y reserva.
- COCINA la cecina y corta en fajitas.
- SIRVE los totopos y vierte la salsa.
- AÑADE la crema, el queso y la cecina.
- SIRVE y espolvorea el cilantro y la cebolla.
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