Pan francés con ciruelas
Las ciruelas le pondrán el toque especial a este rico pan francés ¡lo vas a amar!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para el pan
- BATE el huevo con la canela y la vainilla.
- PASA las rebanadas de pan por la preparación anterior y cúbrelas.
- FUNDE la mantequilla y dora el pan por ambos lados. Escurre en papel absorbente y empaniza con azúcar y canela. Reserva.
Para las ciruelas
- FUNDE la mantequilla y agrega el azúcar hasta formar un caramelo, añade las ciruelas y saltea.
- VIERTE el licor y flamea. Agrega la albahaca y saltea por 1 minuto más. Retira del fuego.
- SIRVE el pan francés y coloca encima las ciruelas. Acompaña con un poco de queso mascarpone o yogur griego.
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