Mezcla todos los ingredientes en un tazón y salpimienta.
Salpimienta el pollo, asa por ambos lados y corta en fajitas.
Calienta las tortillas y coloca dos hojas de lechuga por cada tortilla y una capa de betabel.
Agrega las fajitas y la zanahoria.
Envuelve el wrap doblando los extremos hacia adentro y enseguida enrolla.
Corta a la mitad y acompaña con el dip de yogur.
NOTAS
PARA TENER EN CUENTA...
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Este wrap incluye los tres grupos de alimentos indicados en el plato del bien comer: verduras (o frutas), cereales y alimentos de origen animal (o leguminosas). Es importante incluir integralmente a nuestra alimentación estos tres grupos alimenticios en la proporción correcta.
El betabel y la zanahoria aportan carbohidratos, fibra, distintas vitaminas y potasio.
La tortilla de harina aporta principalmente carbohidratos.
La pechuga de pollo nos aporta proteína baja en grasas.
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