Recetas Tips Temporada Videos

Cómo hacer ensalada crujiente de pasta, fresca y deliciosa

Escrito por: Brenda Carrillo

Es fácil de preparar, ideal para días calurosos o como acompañamiento ligero, y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Una opción práctica, deliciosa y perfecta para sorprender sin complicarte en la cocina.

Tips del Chef

Para lograr una ensalada realmente crujiente, enfría la pasta completamente antes de mezclarla con los demás ingredientes y agrega los elementos crujientes (como semillas, crotones o frituras ligeras) justo al final. Así evitarás que se humedezcan y mantendrán esa textura irresistible en cada bocado.

Receta de ensaladas-@danto_solano

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. MEZCLA la pasta con aceite de oliva, con pimienta, ajo en polvo, finas hierbas y queso parmesano.
  2. FRÍE la pasta en la freidora de aire a 200 c° por 15 minutos.
  3. MEZCLA, el yogur, crema ácida, mostaza, juego de limón, sal, pimienta y ajo en polvo.
  4. FILETEA la lechuga, y mezclala con la cebolla, el tomate cherry y la cebolla morada.
  5. REVUELVE con el aderezo y ¡DISFRUTA!

Este video te puede interesar

Te recomendamos
Notas Relacionadas