Ensalada fría de pasta y salmón ¡En 5 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Para la ensalada:

• 500 g. Pasta corta
• 1 Pimiento naranja en julianas
• 1 Pimiento verde en julianas
• 4 Apios en cubitos
• 1 Aguacate
• 600 g. Lonjas de salmón

Para el aderezo:

• 120 g. Mayonesa
• 80 g. Mostaza Dijon
• 3 cdas. Soya
• 1 cdta. Ajo en polvo
• 1 cdta. Cebolla en polvo
• 2 cdtas. Paprika
• 1 cda. peperoncino

Preparación

1. COCINA la pasta y reserva.
2. En un bowl pequeño MEZCLA los ingredientes de la salsa y SAZONA al gusto.
3. CUECE el salmón con mantequilla y DESMENUZA el salmón.
4. AGREGA todos los ingredientes en un bowl grande para mezclar.
5. MEZCLA todos los ingredientes del aderezo.
6. VIERTE el aderezo encima y suavemente REVUELVE con una espátula.