Donas azucaradas de rosca de Reyes | Donas caseras en aceite

Ingredientes

Para 4 personas

Para la masa

• 2 tazas Harina
• 2 cucharadas Levadura
• 40 g Azúcar refinada
• 50 g Mantequilla
• 1 1/4 tazas Leche tibia
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1/2 litro Aceite

Para el glaseado

• 1 taza Azúcar Glass
• 1/2 taza Agua
• Tiras delgadas Acitrón de colores
• 1/4 taza Azúcar

Procedimiento

Para la masa

• MEZCLA en un tazón todos los ingredientes.
• AMASA hasta obtener una masa lisa.
• COLOCA en un tazón y cubre con un trapo de cocina.
• DEJA reposar hasta que doble su volumen.
• EXTIENDE en una superficie enharinada.
• CORTA con ayuda de un cortador de donas.
• DEJA reposar hasta que se esponjen.
• CALIENTA el aceite y fríe hasta que se doren.
• DEJA enfriar.
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Para el glaseado

• MEZCLA todos los ingredientes.
• DECORA con el glaseado y pega las tiras de acitrón.
• ESPOLVOREA azúcar refinada.