¡Fácil! Prepara este clásico platillo italiano con esta práctica receta de Lasaña tradicional totalmente casera, ¡perfecta para consentir a la familia!
ACITRONA La cebolla y el ajo. Añade la zanahoria y apio, cocina por 5 minutos.
AGREGA la carne y salpimienta. Cocina por 5 minutos y añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Añade el puré, hoja
de laurel y jugo de res. Regresa la carne y rectifica sazón.
TAPA y cocina hasta que todo la carne y verduras estén cocidas.
CUECE las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal por 5 minutos y escurre en una charola con un poco de aceite y reserva.
VIERTE un poco de boloñesa al fondo del refractario, acomoda las láminas de lasaña, queso ricota, carne y quesos. Forma capas hasta terminar con pasta.