Ceviche de callo de hacha con mango
Con la combinación de todos sus ingredientes, harán de un ceviche ÚNICO.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- MEZCLA en un tazón el callo de hacha, la cebolla, el chile y el jugo. Deja marinar por 2 horas en refrigeración.
- ELIMINA el líquido y agrega el mango. Incorpora el aceite y sazona con sal y pimienta.
- SIRVE el ceviche en copas y acompaña con galletas y mayonesa.
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