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Cómo hacer Crepas dulces de pera con brandy

Ingredientes Para 4 Personas 12 Crepas (puedes prepararlas con nuestra receta) 4 Peras en rebanadas delgadas 1 taza Agua 1/2 Piloncillo rallado 1 pieza Anís […]

Escrito por: Pamela Montaño

Ingredientes

Para 4 Personas

Procedimiento

  • Hierve el agua con el piloncillo y el anís estrella.
  • Cocina hasta formar un almíbar ligero. Reserva caliente.
  • Funde la mantequilla, agrega las peras y cocina a fuego medio hasta que se doren ligeramente.
  • Añade el brandy y deja que se evapore el alcohol.
  • Añade el brandy y deja que se evapore el alcohol.
  • Coloca las peras encima y baña con el almíbar. Sirve.

NOTAS

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