Cómo hacer esquites asados con chile de árbol

Name: Cómo hacer esquites asados con chile de árbol
Cook time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Elote; 1/2 Cebolla (picada); 5 Chile de Árbol; 2 ramas Epazote; 4 cucharadas Aceite; Sal y pimienta (al gusto); Limón; Chile piquín

Escrito por: Cocina Vital

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Tips del Chef “LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS” Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico. Ingredientes Para 4 personas 6 Elotes […]

Tips del Chef

“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.

Ingredientes

Para 4 personas

6 Elotes
1/2 Cebolla picada
5 Chiles de árbol
2 ramas Epazote
4 cucharadas Aceite
Sal y pimienta al gusto

Para acompañar

Limón
Chile piquín

Preparación

Desgrana los granos de elote.
Acitrona la cebolla y agrega los granos de elote.
Mezcla y cocina por 5 minutos. Añade los chiles y epazote.
Cocina por 10 minutos más sin dejar de mover. Salpimienta y cocina hasta que estén cocidos los granos de elote.
Sirve y acompaña con limón y chile piquín.

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