Fantasmas de malvavisco en brownie de chocolate

Name: Fantasmas de malvavisco en brownie de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 personas
Ingredients: 40 gramos Mantequilla; 240 gramos Chocolate oscuro (picado); 50 gramos Azúcar blanca; 50 gramos Azúcar mascabado; 30 gramos Nuez (picada); 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 Huevo; 60 gramos Harina de trigo; 100 gramos Malvavisco (grandes y blancos); 200 gramos Chocolate blanco; 1 plúmon Tinta comestible

Escrito por: Cocina Vital

No temas a los fantasmas, mejor comételos.

Ingredientes

Para 8 personas

Para el brownie

40 gramos Mantequilla
240 gramos Chocolate oscuro picado
50 gramos Azúcar blanca
50 gramos Azúcar mascabado
30 gramos Nueces picada
1 cucharadita Esencia de vainilla
2 Huevos
60 gramos Harina de trigo

Para los fantasmas

100 gramos Malvaviscos grandes y blancos
200 gramos Chocolate blanco
1 plúmon Tinta comestible

Procedimiento

Para el brownie

Funde el chocolate en el horno de microondas o baño María. Agrega la mantequilla fundida y el azúcar. Disuelve bien.
Añade de forma envolvente la nuez picada, la vainilla, el huevo y la harina de trigo.
Vacía en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea por 20 minutos. Retira y deja enfriar.

Para los fantasmas

Corta el brownie en cuadros de 4 centímetros aproximadamente.
Funde el chocolate blanco y vierte una cucharada sobre cada brownie. Coloca encima el bombón.
Vierte más chocolate sobre el bombón para formar un fantasma derretido. Deja enfriar.
Pinta los ojos y la boca con un plumón de tinta comestible.

NOTAS

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