Galletas de canela y cardamomo
La mezcla de estos dos ingredientes harán de tu postre el favorito de todos, prueba esta receta de galletas de canela y cardamomo.
Ingredientes
Para 30 galletas
Procedimiento
- Precalienta el horno a 160 °C.
- Acrema la mantequilla con el azúcar. Añade la yema y la vainilla.
- Acrema la harina, la sal y la canela. Mezcla hasta integrar.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas.
- Coloca las galletas en una charola para hornear.
- Hornea por 12 minutos, hasta que queden ligeramente doradas. Deja enfriar y reserva.
Para el glass royal
- Bate la clara hasta formar pequeños picos.
- Vierte el jugo de limón y continúa batiendo.
- Añade el azúcar glass e integra.
- Coloca el glass royal en una manga pastelera con una duya de punta chica.
- Decora a tu gusto cada galleta.
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