Gelatina de nuez y salsa de cajeta
Una gelatina es el postre perfecto para la hora del postre.
Ingredientes
Para 8 personas
Procedimiento
Para la grenetina
- Licúa las leches con la crema y las nueces.
- Vierte la grenetina sin dejar de licuar y coloca en un refractario. Refrigera hasta que cuaje.
Para la salsa de cajeta
- Coloca la leche y la cajeta en una cacerola. Cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
- Retira del fuego y añade el ron y mezcla. Deja enfriar.
- Corta la gelatina en cubos y sirve con la salsa de cajeta. Espolvorea un poco de nuez.
NOTAS
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