Momias de vainilla para Halloween

Ingredientes

Para 24 personas

• 40 Galletas de vainilla
• 1/4 taza Azúcar Glass
• 1 paquete Queso crema a temperatura ambiente
• 1 cucharadita Canela en polvo
• 1 cucharadita Jengibre en polvo
• 300 gramos Chocolate blanco
• 1 cucharadita Colorante Vegetal rojo

Procedimiento

• Licúa las galletas hasta que se hagan polvo y reserva.
• Suaviza el queso y añade el azúcar. Mezcla.
• Añade la canela y el jengibre. Mezcla con la pala o con las manos hasta que se forme una bola.
• Forma bolitas y presiona ligeramente.
• Coloca en una charola y congela por 1 hora.
• Funde el chocolate y sumerge las bolitas.
• Retira el exceso con ayuda de dos tenedores.
• Coloca en una charola y refrigera por 15 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
• Agrega un poco de chocolate con una pala y forma rayas sobre las bolitas. Refrigera por 20 minutos.
• Vierte una gota de agua en el colorante y dibuja con éste los ojos.

NOTAS