Espagueti con pollo y brócoli, receta económica y fácil

Ingredientes

Para 4 Personas

• 2 tzas Brócoli cocido
• 1/2 piza pechuga de pollo
• 150 g Espagueti
• 2 dientes Ajos picados
• 1/2 pza Cebolla picada
• 1/2 manojo Perejil
• 1 cda Mantequilla
• 1 cda Harina
• 1 lata Leche evaporada
• Aceite de Oliva

Procedimiento

• En una olla con agua caliente, CUECE la pasta por 12 minutos.
• En una sartén, FRÍE la pechuga de pollo, con un poco de aceite de oliva reserva.
• En un sartén grande a fuego medio, COLOCÁ la mantequilla, la cebolla, el ajo, el perejil y sofreír hasta que estén dorados.
• AÑADE la harina e integra con el sofrito agrega la leche evaporada y cocina durante 5 minutos revolviendo constantemente o hasta que espese.
• AGREGA al sartén la pasta, el brócoli, el pollo y revuelve.

NOTAS

TIP: Puedes cambiar el brócoli por la verdura que tu prefieras.