Tarta de chocolate blanco con frutos rojos, estilo Starbucks

Ingredientes

Para 8 personas

Para la base de la tarta

• 125 grs Azúcar
• 150 grs Mantequilla en cubos
• 1 cdita Extracto de vainilla
• 1 pza Huevo
• 350 grs Harina

Para el relleno

• 1 tza zarzamoras
• 1 tza Frambuesas
• 1 tza Moras
• 250 grs Chocolate blanco
• 250 ml Crema para batir
• 200 grs Leche condensada

Preparación

1. En la mesa AÑADE la harina , y haz una fuente o un espacio al centro , y agrega el azúcar , huevo , vainilla y la mantequilla.
2. Ve DESHACEINDO y mezclando todos los ingredientes a ponto de arena
3. Finalmente, UNE todos los ingredientes hasta formar una masa .
4. Cubre con plástico film y LLÉVALA al refrigerador por 1 hora asta que esté suficientemente firme.
5. EXTIENDE la masa midiendo el largo de tu molde y un poco más larga para lograr cubrir la superficie de la tarta y lados de la tarta
6. CUBRE la tarta, corta el exceso de los bordes. Agujerea la masa con un tenedor y llévala al congelador por 10 minutos
7. HORNEA por 20 minutos , y déjala enfriar.

Para el relleno

8. A baño María AGREGA la crema para batir y el chocolate hasta que el chocolate quede derretido y mezclado con la crema, déjala enfriar.
9. Una vez fría la mezcla , AÑADE la leche condensada .
10. En la tarta ya fría , AÑADE nuestra mezcla de chocolate y crema , después añade los frutos rojos.