Chayotes a la mexicana con carne molida ¡Receta fácil y ligera!

Ingredientes

Para 4 personas

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• 500 g de Carne molida de res
• 2 Chayotes cortados en cuadros
• 1/2 Cebolla finamente picada
• 1 Ajo picado
• 4 jitomates
• 1 tz de Cilantro
• 1 tz de Agua
• 2 cdas dee Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén, CALIENTA el aceite y agrega la carne molida. Salpimienta y cocina por 5 minutos. Reserva en un recipiente.
2. En el mismo sartén, agrega aceite y SOFRÍE la cebolla picada, el ajo picado, el jitomate, el chaoye. Cocina y salpimienta.
3. VIERTE la agua. Mezcla todo con cuidado y cocina por 3 minutos.
4. AGREGA la carne molida y el cilantro. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
5. SIRVE y disfruta estos deliciosos chayotes a la mexicana.