Receta de gorditas dulces de avena con canela, ¡en 20 minutos!

Ingredientes

Para 4 personas

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• 1 tz de Avena molida
• 3/4 de tz de Harina Integral
• 1 cdita de Polvo para hornear
• 1 cdita de Canela en polvo
• 1/4 de cdita de Nuez moscada
• 2 cdas de Aceite de Coco
• 1 cdita de Extracto de vainilla
• 1 Clara de huevo
• 1/4 de tz de Miel
• 5 cdas de Leche

Para acompañar

• 1/2 tz de Yogurt natural
• 1 cdita de Miel
• Canela al gusto

Preparación

1. MEZCLA en un recipiente los ingredientes secos: avena molida, harina integral, canela, nuez moscada y polvo para hornear.
2. En otro recipiente, COMBINA la clara de huevo, miel de abeja, aceite de coco, leche y extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. MEZCLA los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta formar una masa. Separa u forma las gorditas.
4. COCINA en un sartén a fuego medio durante 5 minutos hasta que doren ligeramente. Reserva.
5. Mientras tanto, PREPARA la salsa de yogurt y canela mezclando en un recipiente el yogurt con la miel y canela.
6. SIRVE y acompaña con una taza de café o chocolate.